Über Bäckerei Schollin
Brot, Brötchen, Snacks, Teilchen, Kuchen, Frühstück und Kaffee: Bäckerei Schollin versorgt ihre Kunden seit 1853. In diesem Jahr legte Bäckermeister Eduard Schollin mit seiner Frau Katharina am Altmarkt in Dinslaken den Grundstein für seine die Traditionsbäckerei. Heute ist das Unternehmen laut Homepage mit rund 60 Filialen am Niederrhein und im Ruhrgebiet vertreten und in fünfter Generation inhabergeführt.
Laut Homepage hat die Qualität der Backwaren und die Freundlichkeit im Verkauf die höchste Priorität. Dazu werden alle Backwaren einer Warenausgangskontrolle unterzogen, bevor sie in die Filialen gebracht werden. Zudem findet eigenen Angaben zufolge eine wöchentliche Brötchenbeurteilung statt. Neben dem Stammsortiment wechselt die Auswahl in den Filialen alle 14 Tage. Neben saisonalen Produkten zur Erdbeer- oder Pflaumenzeit werden auch Vorschläge und Anregungen der Kunden berücksichtigt. Ein Dauerbrenner ist eigenen Angaben zufolge die Kaffee-Kruste. Zudem betreibt das Unternehmen vier Holzofenbäckereien in Duisburg, Kirchhellen, Voerde und Dinslaken. Wer Verpflegung für Events braucht, findet bei Schollin mit dem Partyservice die passende Lösung. Mit der Schollin Kundenkarte kann der Einkauf bezahlt und Bonusguthaben gesammelt werden.
Spezielle Events wie die Kinderbackstube, das Muttertagsbacken, die Backakademie sowie das Osterbacken, das Nikolausbacken sowie das Halloweenbacken runden das Portfolio ab.